Plateforme alimentaire & Cuisine centrale CHU de Nantes (44)
Construction d’une nouvelle cuisine centrale (UCP),
avec plateforme alimentaire pour plats cuisinés surgelés, plateforme déchets et laverie mutualisée
sur le site de l’Hôpital Saint Jacques à Nantes.
Maître d’ouvrage :
CHU de Nantes
Type de Mission :
Préprogramme
Programme technique
Choix des concepteurs/réalisateurs
Montant global des travaux et des équipements : 26 M€
Durée de la mission :
5 ans
Date d’achèvement :
2025